Rahasia Menyiapkan Mangut Ikan Pe Anti Gagal!

Mangut Ikan Pe

Coba resep mangut ikan pe sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! mangut ikan pe cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan hari besar.

Pada umumnya orang sudah menyerah duluan mangut ikan pe karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut ikan pe! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dibikin terasa nikmat. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Demikianlah tips dari kami tentang bagaimana cara membuat (membikin) masakan mangut ikan Pari (Pe) khas Semarang. Semoga artikel yang singkat ini bisa menambah wawasan anda dibidang kuliner. Lihat juga resep Mangut Iwak Pe / Sayur Santan Pedas Ikan Pari Asap enak lainnya.

Kalian dapat memasak mangut ikan pe hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin mangut ikan pe yuk!

Untuk membuat Mangut Ikan Pe, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut :

  • Diperlukan 5 potong of ikan pe panggang /asap.
  • Ambil 1 kotak kecil of segitiga santan instant.
  • Siapkan 1 genggam of ale.
  • Ambil secukupnya of Daun bawang.
  • Sediakan 1 ruas of lengkuas digeprek.
  • Siapkan 4 lbr of daun jeruk.
  • Ambil 1 batang of serai.
  • Gunakan 2 sdm of Minyak utk menumis.
  • Diperlukan of Bumbu halus.
  • Gunakan 6 butir of bawang merah.
  • Siapkan 3 siung of bawang putih.
  • Gunakan 4 buah of cabe keriting.
  • Siapkan sesuai selera of Cabe rawit.
  • Gunakan 1 cm of kunyit.
  • Sediakan 1 cm of kencur.
  • Siapkan 2 cm of jahe.
  • Sediakan 1 sdt of ketumbar.
  • Gunakan 1/2 sdt of jinten.
  • Siapkan 2 butir of kemiri.
  • Diperlukan 1/2 sdt of terasi.
  • Sediakan secukupnya of Garam, lada, gula.
  • Sediakan 1/2 sdt of msg atau kaldu jamur.

Karena rindu kenangan bersama pakde dan bude tercinta selama perjalanan dari gresik ke jakarta dalam rangka menikahkan putranya. Di daerah rembang kami mampir makan di warung pinggir laut di perbatasan. Menunya ikan Pe alias ikan pari, dan dimasak mangut. Mangut merupakan makanan berkuah santan dengan bumbu rempah-rempah yang menjadikan rasanya gurih pedas dan dengan aroma ikan asap yang khas.

Langkah-langkah membuat Mangut Ikan Pe :

  • Haluskan bumbu, tumis dgn 2 sdm minyak sampai layu. Masukkan lengkuas, daun jeruk, dan serai
  • Tambahkan air secukupnya. Kemudian masukkan ikan pe. Masak sampai mendidih.
  • Masukkan santan instant. Kalau memakai santan dr kelapa asli, tdk perlu ditambahkan air lagi
  • Masak hingga kuah sedikit mengental. Masukkan daun bawang beserta ale
  • Test rasa.
Apabila kamu sedang mengunjungi kota-kota di pesisir utara, kamu dapat mencoba makanan tradisional ini. Mangut Ikan Pe :. by: yurike sasaki. Lihat juga resep Mangut Ikan Pari (Iwak Pe) enak lainnya. Assalamualaikum jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Mangut Ikan Pari Asap Super Sedap, Olahn Ikan Pari Asap ini rasany. Mangut ikan biasa di buat menggunakan ikan asap, kemudian dimasak kembali dengan kuah santan dan macam macam bumbu. pesenikan.com.

Selamat mencoba resep mangut ikan pe! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.