Resep: Mangut ikan Pe (duri lunak) yang Lezat Sekali!

Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep mangut ikan pe (duri lunak) ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi makanan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - mangut ikan pe (duri lunak)! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!

Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan mangut ikan pe (duri lunak) karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut ikan pe (duri lunak)! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Apabila kamu sedang mengunjungi kota-kota di pesisir utara, kamu dapat mencoba makanan tradisional ini. Barangkali Anda sudah sering menyantap bandeng presto tulang lunak. Yang hampir pasti jarang atau belum adalah ikan kali tulang lunak seperti ini!

Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menyiapkan mangut ikan pe (duri lunak) hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin mangut ikan pe (duri lunak) yuk!

Untuk memasak Mangut ikan Pe (duri lunak), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut :

• Dibutuhkan 6 iris of ikan Pe panggang.
• Diperlukan 2 buah of terung ungu.
• Ambil 1 papan of tempe.
• Gunakan of Bumbu tumis.
• Sediakan of Bawang merah.
• Dibutuhkan of Bawang putih.
• Diperlukan of Cabai merah.
• Ambil of Bumbu tambahan.
• Siapkan 1 buah of santan instan 65ml.
• Diperlukan of Royco.
• Gunakan of Garam.
• Ambil of Gula.

Anak anak tu gak ada bosennya kalau makan ikan Pe , dan favorit mereka banget. Yang serunya lagi bisa nambah makan dan lahap banget buns.jadi bysalah yaa emk gak perlu pusing masak apa hari ini. Yang penting keluarga kenyang emak pun senang 🤣😅😋 Adalah olahan wader tulang lunak dan mangut ikan beong yang menjadi alasan warung yang berada di pinggir jalan menuju ke tempat wisata ziarah Sendangsono tepatnya di Dusun Slanden, Desa Banjaroya. Selain menawarkan ikan air tawar duri lunak dan mangut bader warung makan Mbah Juri juga menyediakan berbagai menu yang sangat lengkap seperti ayam goreng, gudeg dan berbagai sayuran.

Cara menyiapkan Mangut ikan Pe (duri lunak) :

• Bersihkan dulu ikang pe nya dengan merendam sebentar di air hangat untuk menghilangkan bau Pesingnya
• Kemudian iris tempe dan terong sesuai selera,dan bumbu tumis tadi
• Seperti ini, kalau Bun silahkan iris sesuai selera yaa..
• Setelah itu tumis bawang putih bawang merah cabai, tambahkan air tunggu hingga mendidih..masukkan santan, masukkan tempe terong dan ikan Pe yang sudah di tiriskan tadi, tambahkan bumbu dan cicipi rasa kemudian sajikan..

Soal harga tak perlu kuatir, tak akan menguras kantong dan tentunya sangat sepadan dengan kelezatan yang ditawarkan. Tekstur ikan mas yang lembut membuat ikan air tawar yang satu ini cocok diolah menjadi pepes ikan mas atau gulai kepala ikan mas. Tapi hati-hati ketika mengkonsumsi ikan ini. Meskipun gurih dan lezat, namun harus teliti dalam memisahkan duri-durinya yang sangat halus, dan berjumlah banyak hingga ke dalam lapisan dagingnya. Tak hanya menu ikan, warung ini juga menyediakan seafood.

Mudah bukan membuat mangut ikan pe (duri lunak)? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.