Resep: Mangut Pari Asap yang Enak Banget!

Mangut Pari Asap

Bosan sama sajian makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep mangut pari asap ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! mangut pari asap cocok untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.

Sebagian Besar orang malas mulai memasak mangut pari asap karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut pari asap! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dibuat terasa lezat. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Berbekal resep mangut dari si Mbak penjual ikan sayapun bereksperimen di dapur. Mangut merupakan salah satu makanan khas yang berasal dari daerah Jawa Tengah, khususnya daerah pesisir seperti Semarang dan sekitarnya. Mangut biasanya terbuat dari ikan pari asap atau biasa disebut ikan pe dan diberi kuah santan yang dipadukan dengan bermacam bumbu rempah.

Teman-teman dapat membuat mangut pari asap hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 1 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep mangut pari asap!

Untuk menyiapkan Mangut Pari Asap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut :

  • Sediakan 250 gr of ikan pari asap.
  • Diperlukan 60 gram of Santan kemasan.
  • Dibutuhkan 3 sdm of minyak goreng.
  • Diperlukan 200 ml of air.
  • Gunakan of Bumbu yg dihaluskan.
  • Ambil 6 buah of cabe merah keriting.
  • Dibutuhkan 5 buah of cabe rawit merah.
  • Siapkan 4 siung of bawang merah.
  • Dibutuhkan 2 siung of bawang putih.
  • Ambil 2 butir of kemiri.
  • Gunakan 1 sdm of ketumbar.
  • Diperlukan of Lengkuas + salam.
  • Ambil of Garam, Gula, kaldu bubuk.

Mangut Ikan Pari Asap Tahu Terong Yeayyy ditawari si mbak mlijo ikan pari asap😁 seneng sekali dong😂 scr agak jarang banget si mbak ini bawa ikan beginian. Dan ini adalah kesukaan pak suami🤭 Akhirnya bisa praktek masak ikan pari asap👌 biar sekalian ada sayurnya, aku tambahin terong hijau dan tahu. Resep masakan ikan pe pari asap bumbu mangut sedap. Tapi karena kondisi ombak masih besar, jadi jarang ada ikan laut.

Proses menghidangkan Mangut Pari Asap :

  • Bersihkan ikan asap, tumis bumbu halus hingga matang, masukan air, ikan dan santan, cabe rawit utuh, salam dan sereh, terakhir trio sedap (garam, gula dan kaldu bubuk) masak hingga mendidih kurleb 7-10 menit.
Kata paman penjual ikannya begitu.🤭🤭🤭 Eh.tp koq ada ikan pari.lha ikan pari khan juga ika. Mangut merupakan istilah untuk masakan dengan kuah santan. Sementara mangut ikan pari atau juga dikenal dengan ikan pe merupakan masakan khas pantai utara Jawa. Mangut ikan pari ini biasanya dibuat dari ikan pari yang sudah diasap, kemudian diberi kuah santan yang sudah dibumbui berbagai macam rempah. Mangut ikan pari asap campur tahu Udah lama ga masak ikan asap , ikan ini kegemaran suami , langsung eksekusi deh. #bamasakjosantan.

Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat mangut pari asap. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.