Bosan dengan menu makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep ayam panggang ala emak ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Satu lagi sajian yang bakal bikin meja makan semakin meriah - ayam panggang ala emak! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Kebanyakan orang takut mulai memasak ayam panggang ala emak karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam panggang ala emak! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Uga enak minangka dadi topping nasi goreng, sup mi lan bubur. Lihat juga resep Simple roasted chicken enak lainnya. hari ini aku pesen ayam panggang ala filipina,rasanya enak banget testurnya juga lembut Anyway, kembali ke Ayam Panggang! Kakak Ruth berpesan supaya kali ini aku bikin ayam bakar yang agak pedas.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menyiapkan ayam panggang ala emak hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam panggang ala emak!
Untuk memasak Ayam Panggang Ala Emak, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut :
- Gunakan 1 kg of ayam potong sesuai selera.
- Diperlukan of (lebih di sarankan ayam kampung).
- Gunakan 2 bungkus of sun kara instan (kemasan segitiga).
- Diperlukan 7 siung of bawang merah.
- Dibutuhkan 7 siung of bawang putih.
- Sediakan 5 buah of cabe merah.
- Sediakan 7 butir of kemiri.
- Siapkan 3 sdm of air asam jawa.
- Ambil Secukupnya of garam + gula.
- Sediakan 2 batang of sereh.
- Diperlukan 4 lembar of daun jeruk.
- Dibutuhkan secukupnya of minyak untuk menumis.
Browsing-browsing cuman via BB dan karena layar mini rada males akhirnya memutuskan untuk mengarang indah saja sesuai feeling. Lihat juga resep Ayam panggang kecap teflon enak lainnya. Makan malam kali ini terasa istimewa, lantaran ada seporsi ayam panggang khas Afrika. Konon, makanan ini merupakan sajian favorit para pelajar Indonesia yang mengenyam pendidikan di Paris, Prancis.
Proses menyiapkan Ayam Panggang Ala Emak :
- Potong ayam sesuai selera, cuci bersih, lumuri garam, diamkan 15 menit, kukus selama 30 menit, angkat
- Panggang atau bakar ayam sebentar aja (aq panggang pake happy call dan oles margarine tipis2)
- Setelah ayam di panggang, haluskan semua bumbu, kecuali sereh dan daun jeruk
- Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus berikut sereh dan daun jeruk sampai harum (matang) tambahkan santan kental, air asam, garam dan gula, serta sedikit air (asal ayam nanti rata terbalur bumbu), test rasa.
- Masukan ayam yang sudah di panggang ke dalam tumisan bumbu, aduk rata dan biarkan mendidih kembali.
- Angkat ayam dan panggang atau bakar kembali dengan di oles sisa bumbu,,asal rata dan nempel aja bumbu nya,
- Ayam panggang keset (walau pake ayam negeri), gurih dan nampol siap di santap dengan nasi pulen hangat plus sambel lalapan,,,selamat mencoba semoga bermanfaat nyum nyum πππ
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam panggang ala emak hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.