Resep: Ayam Panggang Ala Ayu Kekinian

Jenuh sama menu makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep ayam panggang ala ayu ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! ayam panggang ala ayu pas untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin special.

Kebanyakan orang sudah menyerah duluan ayam panggang ala ayu karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam panggang ala ayu! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dihasilkan terasa nikmat. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Makan malam kali ini terasa istimewa, lantaran ada seporsi ayam panggang khas Afrika. Konon, makanan ini merupakan sajian favorit para pelajar Indonesia yang mengenyam pendidikan di Paris, Prancis. Oh, tenang, saya enggak sedang makan ayam panggang di Afrika, apalagi di Paris.

Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat ayam panggang ala ayu hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam panggang ala ayu!

Untuk membuat Ayam Panggang Ala Ayu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut :

• Ambil 1/2 ekor of ayam, potong dua bagian.
• Gunakan of bumbu yang di haluskan :.
• Ambil 1/2 sdt of ketumbar.
• Ambil 3 of bawang merah.
• Ambil 2 of bawang putih.
• Siapkan 1/2 sdm of gula merah.
• Dibutuhkan 2 of cabai merah keriting.
• Diperlukan 2 of cabai rawit jawa.
• Ambil 100 ml of air asam (asam di encerkan dengan air).
• Ambil 3 sdm of kecap manis.
• Gunakan of garam.
• Dibutuhkan of gula pasir.
• Dibutuhkan of penyedap rasa (optional).
• Dibutuhkan 1 batang of serai, memarkan.
• Gunakan of mentega untuk menumis dan memanggang.

Lihat juga resep Ayam panggang kecap teflon enak lainnya. Ayam panggang betutu (oven) ayam (ayam kampung/ayam ras), jeruk nipis, Garam, bumbu halus, Cabai merah keriting, bawang putih, bawang merah, Garam. Biar berasa makan direstoran ala Sunda, penyajiannya dibuat di tampah. Semua suka, mama senang ^.^ Rachma Esty Utami.

Langkah-langkah membuat Ayam Panggang Ala Ayu :

• Tumis bumbu halus dengan mentega hingga harum, tambahkan serai..
• Masukkan ayam hingga terbalut bumbu, masak beberapa saat dengan api kecil..tambahkan air asam, kecap manis, garam, gula pasir, penyedap rasa (koreksi rasanya)..masak sebentar saja agar ayam tetap juicy
• Panaskan happycall, lelehkan margarin dan masukkan ayam dengan semua airnya (me : di tambahkan potongan kentang dan bawang putih utuh). Panggang dengan api kecil sambil di bolak balik dan oleskan sisa bumbu yang mengkaramelisasi ke atas ayam..
• Panggang hingga kecoklatan dan terlihat enak..hahahaha.. Happy cooking

Lihat juga resep Ayam Panggang Kecap Oven enak lainnya. Resepi ayam panggang ala-ala sajian di restoran Kenny Rogers yang nampak mahal dan sedap serta sihat, malahan ianya sangat mudah untuk disediakan dan senang dimasak tanpa susah payah. Bagi anda yang menyukai ayam bakar, eloklah mencuba sendiri di rumah dan cara untuk membuatnya sangat mudah selain cepat dan simple saja sajiannya. Ayam Panggang Blackpepper ini memang sangat sedap. Boleh klik di SINI untuk melihat entri saya sebelum ini.

Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam panggang ala ayu. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.