Resep: Ayam panggang bumbu Opor yang Bikin Ngiler!

Ayam panggang bumbu Opor

Ingin membuat ayam panggang bumbu opor yang nikmat? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam panggang bumbu opor terbaik! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan ayam panggang bumbu opor! Menu spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!

Kebanyakan orang takut mulai memasak ayam panggang bumbu opor karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam panggang bumbu opor! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Berikut ini resep bumbu dasar putih. Aneka kreasi resep opor ayam yang enak dengan menggunakan variasi bumbu-bumbu sederhana. Opor ayam adalah masakan ayam berkuah kental yang berasal dari santan serta paduan bumbu dan rempah lainnya.

Teman-teman dapat memasak ayam panggang bumbu opor hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam panggang bumbu opor!

Untuk menghidangkan Ayam panggang bumbu Opor, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut :

  • Ambil 1 kg of daging ayam (4 paha dan 4 dada).
  • Ambil 2 siung of bawang putih, haluskan.
  • Gunakan 1 sdt of garam.
  • Ambil 1 sdt of asam jawa, buang bijinya.
  • Gunakan 2 lembar of daun salam.
  • Diperlukan 5 lembar of daun jeruk.
  • Siapkan 5 sdm of minyak sayur.
  • Ambil 500 ml of santan, dari 1 butir kelapa.
  • Dibutuhkan of Bumbu haluskan :.
  • Gunakan 2 siung of bawang putih.
  • Ambil 8 siung of bawang merah.
  • Dibutuhkan 10 butir of kemiri.
  • Sediakan 2 cm of lengkuas.
  • Diperlukan 2 cm of kunyit.
  • Dibutuhkan 2 sdt of ketumbar.
  • Diperlukan 2 sdt of garam.
  • Sediakan 1 sdt of gula pasir.
  • Siapkan of Pelengkap :.
  • Diperlukan 4 of telur ayam rebus, kupas.
  • Ambil 100 gram of baby buncis, rebus.
  • Ambil 100 gram of wortel, potong bentuk korek api, rebus.
  • Ambil 200 gram of kentang, kupas potong bentuk dadu, rebus.

Oleh karena itu, cara membuat opor ayam menjadi bumbu masakan favorit keluarga yang terkenal dengan kuahnya yang enak dan gurih. Kemarin, saya pengen banget makan opor. Iya iya belum Lebaran tapi tidak apa-apa kan bikin opor dulu. Iya, saya memakai bumbu jadi, lebih tepatnya bumbu jadi Indofood.

Cara memasak Ayam panggang bumbu Opor :

  • Potong-potong daging ayam paha dan dada masing-masing jadi 2 bagian. Lumuri dengan campuran bawang putih, asam jawa dan garam. Biarkan selama 15 menit. Panggang ayam diatas api (saya pake double pan happy call bisa juga pake pan biasa buat panggang), bolak balik jangan sampai gosong.
  • Tumis bumbu halus dengan 5 sdm minyak sayur, sampai baunya harum. Masukkan daun salam, daun jeruk dan daging ayam. Aduk-aduk tambahkan santan.
  • Timba-timba santan sampai mendidih, kecilkan apinya. Masak terus sambil diaduk hingga kuah mengental dan ayam matang serta empuk. Angkat tambahkan telur rebus, kentang, wortel, buncis, aduk rata.
  • Sajikan dengan nasi putih.
Bumbu opor ayam hampir semua daerah di Indonesia punya ciri khas tersendiri, karena mungkin dipengaruhi budaya setempat. Apalagi Indonesia dengan negara dengan kebudayaan beragam dan suku yang begitu banyak pula pastinya mempengaruhi hidangan makanan itu sendiri. Seperti inilah bumbu opor ayam kuning yang akan kita bagi kepada kalian. Bumbu dan Resep Opor Ayam Padang Sumber gambar: resepkoki. Kuah santan memang sangat melekat di kepala kita dengan kota pedas yaitu Padang.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam panggang bumbu opor hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.